Situé au cœur du quartier latin de Paris 5, le restaurant La Truffière vous accueille dans le cadre cosy et chaleureux d’une bergerie du 17ème siècle dirigé par Mr Christian Sainsard. Le chef Aurélien Braguier, propose une cuisine gastronomique méditerranéenne, créative et évolutive autour des légumes, des herbes et de la truffe.


Passionné de vins, le propriétaire, Christian Sainsard parcourt la France depuis 35 ans afin de vous faire partager ses découvertes. Avec son équipe, il vous présente d'ailleurs l’une des plus belles carte de vins de l'Hexagone - 4200 références - récompensée à plusieurs reprises.

 

 

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